四、按结构形式

1. 土建冷库

目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层这类冷库的主体结构和地下荷重结构都用钢筋混凝土，其维护结构的墙体都采用砖砌而成。西谷冷冻库

2. 装配式冷库（活动冷库）

主体结构（柱、梁、屋顶）都采用轻钢结构，其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组而成。隔热材料采用硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。此类冷库还可称为组合式冷库、组合冷库、拼装式冷库、装配式活动冷库。此类还细分为：玻璃钢装配式冷库、玻璃钢活动冷库、不锈钢活动冷库、彩钢装配式活动冷库等。西谷组合冷库

五、使用储藏特点

1. 超市冷库

用来储藏零售食品的小型冷库

2. 恒温冷库

对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。

3. 气调冷库

是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。西谷制冷