气调库的作用
7、8月是深圳最高温季节,深圳冷库,深圳冷水机,冷库机组,冷库设备,等制冷设备厂家——西谷冷库生产厂欢迎新老客户来电咨询0755-27859066。
气调库又称气调贮藏冷库,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调库贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的 3~4 倍。深圳冷库建造特点是高温季节时间长,人口密集,果蔬需求量大,冷库的建造需求主要为大型超市,果蔬市场,冷链物流中心。冷库机组与普通的空调机组制冷工况有所区别,冷库机组使用的是低温机组。
传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少,但贮藏效果差,贮藏期短,腐烂损失严重,所以冷库设备的建造应市场需求发展的。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性,但存在辐射及化学残留污染,不是所有果蔬都能应用。
深圳西谷制冷设备有限公司专注于制冷设备(工业冷水机,恒温恒湿机,移动空调,中央空调)的生产安装。
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